La production et la qualité des aliments donné au cheptel est un des points essentiels de l'obtention d'une production de qualité, quelle soit de bêtes à viande, de volaille ou en production laitière.
Pour les vaches laitières, même si les besoins des animaux en production, taries ou des génisses n'est pas le même que sous les climats tempérés, l'alimentation, sa qualité et la complémentation des animaux restent des facteurs importants d'une production optimale.
La qualité de cette alimentation doit être irréprochable et notamment exempte de mycotoxines. Elle doit d'autre part correspondre aux besoins spécifiques de chaque bête.
L'unité de production des aliments et compléments devra traiter les productions locales afin de permettre rapidement une auto-suffisance. La vente à d'autres agriculteurs des excédents productions est prévue afin de faciliter le développement d'autres structures.